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Croquetas de rabo de toro
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Cocochas de bacalao al pil-pil
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Salpicón de marisco
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Carpaccio de ternera
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Vichysoise de espárragos con virutas de jamón ibérico
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Segundos
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Caldereta de bogavante(2 pers.)
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Solomillo de vaca Kobe vino tinto
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Chuletas de cordero lechal
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Lágrimas de guisantes salteado de pulpo
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Crème brûlèe
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Milhoja de queso de oveja merina
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Tarta de la abuela
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Berta Cardús, Jeroboam
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